Henrique Sousa, agrônomo e agricultor familiar, foi o nosso guia e nos ensinou sobre as regras da convivência, as dinâmicas da natureza e a maneira como co-criamos com ela.
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| Henrique Sousa |
Agricultores/as familiares de diferentes gerações tiveram a oportunidade de observar o manejo de um SAF - Sistema Agroflorestal, com a experiência de quem vem há mais de 18 anos produzindo e garantindo o sustento de sua familia com o que sai do seu sitio abundante.
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| A região produz Cacau |
"A primeira condição para você ter uma Agrofloresta é desejar um ambiente agradável, um local onde você pode ter uma produtividade mais ampla, com biodiversidade", responde Henrique.
A Agrofloresta nos ensina sobre o principio da cooperação, a biodiversidade nesse sistema toma forma a partir de associação entre espécies diferentes que se ajudam mutuamente. Mas, para começar um SAF é preciso de sementes, nos lembra Henrique Sousa, "a gente precisa começar a criar o hábito de conseguir sementes diversas, e sair por aí coletando e ir plantando junto com as culturas já conhecidas", na Agrofloresta uma planta cria as condições para que outras cresçam, e ao fim do seu ciclo, serve de cobertura e nutrientes para o melhoramento do solo.
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| Pupunha |
No Jardim Florestal Jequitibá a lista das espécies é impressionante: cacau, cupuaçu, açaí, bananas diversas, abacate, mandioca, inhame, cítricos, pitanga, cajá, manga, jaca, ipês, mogno africano, vinhático, cedro ... grande diversidade de espécies madeireiras e frutíferas, uma sala de aula ao ar livre.
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| Cobertura do solo |
O Projeto Águas do Jacuípe é realizado pelo Instituto de Permacultura da Bahia – Núcleo Sertão, com patrocínio da Petrobras e parceria da UNAVAR - União das Associações de Várzea da Roça, STTR - Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Várzea da Roça, CODES - Conselho Regional de Desenvolvimento Rural Sustentável da Bacia do Jacuípe, Prefeitura Municipal de Várzea da Roça, Associação Comunitária de Lagoa da Preta e Capoeira do Milho e Associação Comunitária de Cruz de Alma.
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